Svaštara

Kako se sprema moči, tradicionalni japanski kolač od riže? (VIDEO)

Mochi

Pravljenje močija, tradicionalnog japanskog deserta od posebne vrste pirinča, zahteva da se želatinasti sastojci prvenstveno dobro izudaraju kako bi poprimili oblik tanke paste. Naravno, moči možete da pravite i pomoću mašina, ali pravi ukus i pikantnost se dobijaju tek nakon što ga spremite kao ovi japanski majstori, sa stilom, rizikujući lomljenje ruku.

Dok gledate kojom brzinom ovi kuvari udaraju močigom pirinač, logično se zapitate – kako je moguće da su im šake i ruke potpuno neozleđene? Pogledajte interesantnu priču o tradicionalnom japanskom kolaču, koju vam donosi glavni kuvar lično:

Povezane Vesti:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.